מה הסטנדרט של מכסה כלי בישול בתחום הייצור בסין

יש אנשים שאוהבים לבשל מכל הלב, בעוד שאחרים מעדיפים להזמין אוכל מהמסעדה האהובה עליהם או להוציא אותו (אנחנו לא מאשימים אותך).
בין אם אתה הראשון או האחרון, אמור להיות לך סט אמין של כלי בישול בבית שלך.אבל אנחנו מבינים את זה: כל אחד כנראה מחפש משהו קצת אחר שיתאים לצרכים האישיים שלו (ולארנק).
אז, בין אם אתם מחפשים כלי בישול נון-סטיק מ-Made In או כלי בישול קרמיים מ-Caway, האפשרות הזולה ביותר או ערכת כלי הבישול הטובה ביותר למתנה למישהו, דאגנו לכם.
עשינו את העבודה הקשה בשבילך ומצאנו את מותגי כלי הבישול הטובים ביותר כדי להגיש את המנות הטובות ביותר (או השאריות) עם הארוחות האהובות עליך.
המשך לקרוא כדי לגלות חנויות מהימנות שמוכרות הכל, החל מתבשילים וכלי אפייה ועד סירי לחץ.
כל מוצר בכל ערכה נבדק לפי הוראות המשתמש - פסטה ורטבים מבושלים במחבת, סטייקים ודפנות מבושלים בווק ומרקים, תבשילים ולחמים מיוצרים בהולנד.עשוי בתנור.השתמשנו בהם כרגיל, הגברנו את החום ולפעמים השארנו אותם בכיור למשך הלילה.כמה קל לנקות את הערכה?האם הם תופסים הרבה מקום?כמה שוקלים החלקים האלה?אנו שוקלים שאלות אלו ואחרות כדי לקבוע את הדירוגים שלנו ולעצב את הביקורות שלנו.
קפצו לרכבת הבישול הבריא עם המותג Caraway ללא כימיקלים.אנחנו מעריצים גדולים של מחבת הכוסברה והתוצאות באמת טעימות.כל פריט מצופה קרמי וזמין במגוון צבעים מתוחכמים כולל שמנת, נייבי, מרווה וסט כלי בישול מנירוסטה במהדורה מוגבלת חדשה המהווה את המתנה המושלמת לחג עבור אוכלי אוכל.
לכלי בישול של כוסברה יש קהל קהל, ואנחנו לא מופתעים.המותג מייצר ערכות כלי בישול יפהפיות שמתאימות למגוון כיריים, כך שתוכלו להרגיש בטוחים בין אם אתם מבשלים על כיריים גז או חשמליות.אף אחת מהמחבתות הללו לא מכילה רעלים מגעילים, והן מגיעות במגוון צבעים.
"אני אוהבת להשתמש במחבת כוסברה כדי להקפיץ ארוחת בוקר בדיוק כמו שאני אוהבת להשתמש בסיר גדול שלה כדי לבשל פסטה לארוחת ערב", אומרת הכתבת העסקית שלנו ויקטוריה ג'יארדינה."לא רק שזה נראה טוב, זה מתפקד באותה מידה.לכל מחבת יש ידיות ארגונומיות שניתן להרים בזמן הבישול (באמצעות מתלה לסירים או כפפות לתנור, כמובן), ואני אוהב שהן יכולות לעמוד בטמפרטורות של עד 550 מעלות פרנהייט.ניתן להשתמש בו בתנור.יש לו בידוד די חזק והם יחזיקו מעמד שנה".
"בכל פעם שאני משתמשת בכלי כוסברה, אני מרגישה מיד שאני משתמשת במיטב שבטובים ביותר", היא ממשיכה."לכל מוצר יש ציפוי חיצוני חלק וציפוי נון-סטיק, מה שהופך כל דבר, החל מביצים מקושקשות בבוקר ועד למילוי טאקו בלילה, טעים.זה עובד היטב גם בטמפרטורות נמוכות וגם גבוהות ומחזיק מעמד גם לאחר ניקוי יסודי".
כולל: מחבת 10.5 אינץ', סיר 3 ליטר עם מכסה, תנור הולנדי 6.5 ליטר עם מכסה, מחבת 4.5 ליטר עם מכסה, ארבעה מחזיקי מחבת מגנטיים מודולריים ומחזיק מכסה בד עם ווים.
אנחנו מוכרים כמה מהסירים והמחבתות הטובים ביותר, אין להכחיש את זה!אם אתה רוצה להישאר עם המוצר האהוב עליך באינטרנט, אנו ממליצים לרכוש את Always Pan 2.0 Home Cook Trio של המותג.בעזרת תבנית אחת בלבד תוכלו להרתיח, לפריך, לאפות, לצלות, לצלות, לאדות, לסנן, להגיש, למזוג ועוד.
כלי הבישול של Place שלנו עשויים מ-100% אלומיניום ממוחזר ולא יכולנו להיות מרוצים ממנו.הוא גם אינו מכיל עופרת או PFAS, אז אם אתה רוצה להגביל את החשיפה שלך למתכות מזיקות, נסה את המותג הזה.מה שאנחנו הכי אוהבים בסט כלי הבישול המסוים הזה הוא שיש לו עיצוב מקונן שחוסך הרבה מקום בארון.בעוד שהסט הזה כולל רק שלוש מחבתות (כל אחת בגודל שונה), אתה יכול לרכוש את Our Place Perfect Pot במספר גדלים אם תרצה, או ללכת על הכל ולבחור את סט כלי הבישול המושלם שיש בו את כל מה שכל טבח ביתי צריך.להכין מנות טעימות ופוטוגניות לחברה קטנה או לכל המשפחה.
סופי קאנון, המנהלת המשותפת שלנו לאסטרטגיה ופיתוח מסחרית, אומרת: "אם תתייחסו לזה נכון, זה יחזיק מעמד הרבה זמן!הייתי אומר שאני טבח נלהב, אז כשמשתמשים בחום גבוה או עם מרכיבים חומציים מסוימים, סירים ומחבתות יכולים להשתחרר".תכונות הנון-סטיק שלו מהר יותר מאשר מותגים אחרים.מבחינת ביצועים, אני משתמש ב-Always Pan Mini וב- Perfect Pot Mini כל יום ושומר אותם על הכיריים.אני מבשל את האוכל שלי בעצמי, כך שגודל המיני מושלם ויש לו משטח נון-סטיק שמתנגב בקלות, מה שחוסך זמן בניקוי."
הסט כולל: סיר 4 ליטר עם מכסה, סיר 2.6 ליטר עם מכסה, סיר 1 ליטר עם מכסה ו-3 מרית לקיפול.
"ברגע שתתחיל להשתמש בקרמיקה, לעולם לא תסתכל אחורה", משקפת עיתונאית העסקים מיסקה סליימן.מוצרי הקרמיקה הייחודיים של Xtrema מיוצרים בעבודת יד על ידי אומנים סינים מיומנים, מספקים משטח בישול אחיד וחימום, והם קלים במיוחד.
"למען האמת, לא ציפיתי לאהוב את המותג הזה כמו שאהבתי כי תמיד חשבתי שהכל טעים יותר ונראה טוב יותר עשוי מברזל יצוק", מסביר סלימן."טעיתי.מבחינת איכות, הייתי אומר ש-Xtrema טוב באותה מידה - חלק, מבריק, ואינו מכיל מתכות שעלולות לדלוף למזון.קרמיקה קלה מאוד.זה היה הדבר הראשון ששמתי לב אליו.כאשר זה בהחלט מקל על הבישול כאשר אתה לא צריך להסתובב סביב סיר או מחבת ברזל יצוק."
היא ממשיכה, "דבר מעניין נוסף לגבי קרמיקה וברזל יצוק: עם ברזל יצוק, אם בטעות תחמם את המחבת יתר על המידה, יהיה קשה להוריד את הטמפרטורה ולהרוס את האוכל.זה לא יקרה עם קרמיקה.ניתן להסיר בקלות מהכיריים ולהתקין במהירות.זה מאוד שימושי לבשלנים מתחילים."
כולל: סיר 1 ליטר Traditions Instant עם מכסה, 1.5 Quart Traditions Instant Pot עם מכסה, 2.5 Quart Traditions Instant Pot עם מכסה, מחבת ייחודית בגודל 9 אינץ' ושתי כפפות לתנור עם ידיות 100% כותנה אורגנית.
"כמי שעבד בתעשייה העסקית במשך שנים רבות, ניסיתי עשרות מותגי כלי בישול, אבל HexClad הוא היחיד שעושה מעל ומעבר", אמרה קמרין לסאלה, העורכת העסקית של ה-New York Post's Page Six and Page עיתונים.שֵׁשׁ.מקבל החלטות.
"הם לגמרי לא נדבקים ומאוד צדדיים.האם אתה רוצה לבשל חביתה אוורירית?אולי לטגן קצת פילה מיניון?אין בעיה.HexClad מבשל בכל פעם שאני משתמש בסירים ובמחבתות האהובים עלי (ויש הרבה).הבישול שלי ברמה חדשה.!"
הסט כולל: סיר קדרה בקוטר 12 אינץ' עם מכסה זכוכית מחוסמת, סיר קדרה בקוטר 10 אינץ' עם מכסה זכוכית מחוסמת, סיר קדרה בקוטר 8 אינץ' עם מכסה זכוכית מחוסמת, סיר קדרה 2 רביעיות עם מכסה, סיר קדרה 3 רביעיות עם מכסה זכוכית מחוסמת.וסיר 8 ליטר עם מכסה.
כדי להקל על הקניות, בחר ערכות כלי בישול של Amazon Basics.בחר מתוך סטים של 15 חלקים, אפשרויות נון-סטיק ועוד כדי להתאים אישית את הבישול שלך כדי להתאים לצרכים שלך.
גם אם אתה לא בשלן טוב, זה חכם להחזיק כלי מטבח בהישג יד.מוצר זה נמצא בתקציב, יש לו ביקורות מצוינות באמזון, ויש לו ציפוי מונע הידבקות.תחתית הספירלה עוזרת להפיץ את החום בכל מחבת, והידיות רכות וקרירות למגע.כדי שהם ייראו במיטבם, אנו ממליצים לא להעלות את החום גבוה מדי, אבל זה בהחלט יעזור לכם לשרוד חטיפי חצות ושיבולת שועל של בוקר.
"זה היה סט המטבח הראשון שלי כשגרתי בדירה קטנטנה", אומרת עיתונאית העסקים קנדל קורניש."לא רק שהוא עושה את העבודה ( ועושה אותה היטב), אלא שהוא לא עולה הון תועפות, הכל קל לטפל והכל בטוח במדיח כלים.פשוט, זול ואיכותי”.
סט כולל: מחבת 8 אינץ', מחבת 10 אינץ', סיר 1.5 ליטר עם מכסה, סיר 2 ליטר עם מכסה, סיר 3 ליטר עם מכסה, סיר 5 ליטר עם מכסה וסט כלי בישול 5 חלקים, כולל פסטה מְכוֹנָה., כפות, רחפנים, כפיות ורחפנים
מאז 1925, Le Creuset (מבוטא "luh-CROO-zay") השאיר את חותמו על מטבחים ברחבי העולם.אתה יכול לסמוך על ברזל יצוק צבעוני נועז ובלתי ניתן לשבירה, אומנות צרפתית מעולה וביצועים יוצאי דופן.
אנחנו יודעים שאתה מכיר את Le Creuset.איך יכולת לא לעשות את זה?מותג כלי הבישול הזה הוא איקוני, במיוחד התנורים ההולנדיים שלו.אנחנו אוהבים מפרידים, וזו כנראה הסיבה שאנחנו כל כך אוהבים את הסט הזה בן חמישה חלקים.השתמש בו להכנת תבשילים קרים (בתנור ההולנדי) או להקפצת ירקות או חלבונים במנות אחרות.זמין כמעט בכל צבעי הקשת, אפילו לא תרצו להחזיר את המכשיר לארון.
"Le Creuset הוא מותג נפלא ואייקוני שכל טבח ביתי רציני מעריך", מתלהבת עורכת העדכונים העסקיים שלנו, הולי ג'יי קולי."החלק האהוב עלי בתנור ההולנדי, במיוחד תבשילים וכל מה שלוקח הרבה זמן לבשל.בניגוד לכלי בישול זולים יותר שבבעלותי, החלק הפנימי עמיד יותר ועמיד בפני צריבות.וזה גם קל לניקוי."
"בסולם של 1 עד 10, הייתי מדרג את איכות כלי הבישול ב-10", היא המשיכה."זה מתאים לשימוש בגז, חשמל ותנור.החלקים מעוצבים בצורה כזו שלא מצטבר מזון במחבת, מה שמקדם חימום נכון”.
כולל תנור הולנדי עגול בגודל 5.5 ליטר, תבשיל קדרה בגודל 1.75 ליטר ומחבת ייחודית בגודל 9 אינץ'.
Mauviel M'Heritage תוצרת צרפת ומחושלת לשלמות, היא לא משתפרת בהרבה מ- Mauviel M'Heritage בכל הנוגע לכלי בישול מנחושת.למרות שזו השקעה, אנשי מקצוע קולינריים וטירונים שמעריכים אוכל טוב אוהבים את המותג הזה, וכך גם אנחנו.
כלי בישול מנחושת זה השקעה.עם זאת, זה משהו שאתה יכול לשמור במשך שנים רבות ואף להעביר לדורות הבאים.כלי בישול זה מתוצרת צרפת הוא מוליך חום מצוין וכולל ידיות נירוסטה ששומרות על הידיים שלך קרירות בזמן הבישול.אם אתה צריך סירים או כלים נוספים, וויליאמס סונומה מציעה סטים של 8 חלקים וכן ערכות נחושת של 12 חלקים.
"יש משהו מדהים בערכת כלי בישול מנחושת, במיוחד כלי בישול איכותיים המיוצרים בצרפת", אמרה קורניש על הסט."זה בהחלט חומר הבישול האהוב עלי - אפילו יותר מברזל יצוק - כמעט לכל בישול.הסט הזה הוא ירושה משפחתית מפוארת שתשמש אותי לדורות הבאים... או לפחות יוצג".
הערכה כוללת: סיר 1.9 ליטר עם מכסה, סיר 3.6 ליטר עם מכסה, מחבת 3.2 ליטר עם מכסה, מחבת 10.2 אינץ' ובקבוק 5 אונקיות של מנקה נחושת.
כלי הבישול הכירורגי נירוסטה 360 מאפשר לך לבשל באופן שווה בטמפרטורות נמוכות וגבוהות, תוך שימוש בפחות שמן בישול ונראה נהדר עם טכנולוגיית אדים המוגנת בפטנט.כלי בישול 360 הוא מבחר אמין ומרשים של כלי הבישול האיכותיים ביותר בשוק.
"מותג כלי הבישול 360 זקוק ליותר תשומת לב", מתלהבת Giardina."עם זאת, הרכב הנירוסטה וההרכב האלגנטי שלו מאפשרים להשתמש בו לא רק לבישול, אלא גם לתצוגה על השיש כאשר אינו בשימוש.כל פיסת כלי בישול 360 כוללת טכנולוגיית קיטור מוגנת בפטנט המסייעת בחימום מהיר ואחיד לקבלת התוצאה הסופית הטובה ביותר.המכסה גם תוכנן במיוחד כדי ללכוד חום סביב האוכל במקום לברוח דרך הצדדים."
"בנוסף, כשאני שוטפת כל סיר או מחבת לאחר הבישול, אני אף פעם לא מרגישה שהציפוי או הפנים ניזוקים", היא ממשיכה."ברור שהמותג הזה משתמש בפלדת אל-חלד האיכותית ביותר עם הגימור החלק ביותר שראיתי אי פעם.כל המוצרים מגיעים עם אחריות לכל החיים".
כולל: מחבת 8 אינץ' עם מכסה, סיר 2 ליטר עם מכסה, סיר 4 ליטר עם מכסה, ומנקה נירוסטה.
All-Clad מחולל מהפכה בתעשיית כלי הבישול כבר חצי מאה.נולד בקנונסבורג, פנסילבניה, בלב שווקי הפלדה, ליבות הנחושת והאלומיניום של אמריקה, All-Clad הוא שאין שני לו.
אוקיי, אנחנו יודעים שזה סט כלי בישול יקר יותר, אבל יש לו ליבת נחושת!זהו אחד המרכיבים הטובים ביותר להכנת רטבים, גרביים וכל מה שצריך לבשל באופן שווה לאורך תקופה ארוכה.לידיות הסירים והמחבתות יש פרופיל מעוקל שנוח לאחיזה, ואנחנו בהחלט לא נעלבים מהמראה המלוטש שלהם.
"העיצוב של כלי בישול All-Clad מרשים, בלשון המעטה", אמר קורניש."ללא רווחים או חיבורים, קל לנקות אותו ולתחזק אותו, כאילו כל חלק לבוש ב-All-Clad נטבל בכסף לפני שהונח על הכיריים."
כולל: מחבת 10 אינץ', מחבת 3 ליטר עם מכסה, סיר 2 ליטר עם מכסה וסיר 8 ליטר עם מכסה.
שפים מקצועיים משתמשים בכלים שונים בהתאם למנות שהם מכינים.עם זאת, סוגים מסוימים של כלי בישול פופולריים יותר מאחרים.
סוג אחד של כלי בישול המועדף על ידי אנשי מקצוע בתחום הקולינריה הוא נירוסטה.הוא אינו מגיב עם חומצות, יכול להיות בעל ליבת נחושת לפיזור חום אחיד, והוא מתאים לרטבים, ביטול זיגוג והקפצה.
סוג אחר של כלי בישול ששפים משתמשים בהם הוא ברזל יצוק.הוא מתאים לתבשילים הדורשים בישול איטי כמו חזיר משוך או בצל מקורמל וכן לטיגון והקפצה.ברזל יצוק יכול לפתח משטח נון-סטיק לאורך זמן והוא גם מצוין בשמירה ופיזור חום.אם אתם מעוניינים במנות כאלה, אנו ממליצים בחום לשים לב ל-Le Creuset.הוא בנוי להחזיק מעמד וכולל תנור הולנדי ייחודי.
בנוסף, כלי בישול מנחושת פופולריים בקרב שפים.הוא אידיאלי עבור מנות שצריך לשמור בטמפרטורה מסוימת, כמו רטבים או סירופים.הוא יקר יותר, אבל היתרון שלו הוא שבטיפול נכון אפשר להעביר אותו מדור לדור.
אם אתה חושש מכלי בישול שאינם נדבקים, אתה לא לבד.דאגה מרכזית עבור רבים היא שחומרים רעילים כגון פר- או פוליפלואורואלקיל (PFAS) יכולים לדלוף למזון כאשר מגיעים לטמפרטורות מסוימות.למרבה המזל, אין מחסור בכלי בישול בריאים זמינים בימינו.
מותגי כלי הבישול האהובים עלינו כוללים כלי בישול Caraway, בעלי ציפוי לא רעיל, וכלי הבישול Our Place, שהם נטולי PFAS וטפלון ומגיעים באריזה מתכלה.אפשרות נוספת היא להשתמש בערכות כלי בישול מנירוסטה.